健康レシピ

減塩と満足感の二刀流「野菜たっぷりカレー」

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減塩と満足感の二刀流「野菜たっぷりカレー」

【野菜たっぷりカレー】材料（２人分） A　焼き野菜（2人分） 作り方 減塩カレーのコツ 栄養量（１人...…

無塩でつくれる「きゅうりの甘酢和え」

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無塩でつくれる「きゅうりの甘酢和え」

【きゅうりの甘酢和え】材料（２人分） 作り方 調理の工夫 減塩の工夫 栄養量（一人分） レシピ考案・...…

栄養たっぷり、魚と野菜の簡単やわらかレシピ「サバのとろろ蒸し」

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栄養たっぷり、魚と野菜の簡単やわらかレシピ「サバのとろろ蒸し」

材料（1人分） 作り方 ポイント 栄養量（1人分） レシピ考案・調理：栄養診療部　服部雅子、服部純怜...…

おだしでおいしく、あったか「おでん」

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おだしでおいしく、あったか「おでん」

【減塩レシピ】材料（２人分） 作り方 減塩の工夫 （1人分の栄養量） レシピ考案・調理：栄養診療部　...…

「小女子」こうなご　骨ごと食べられる魚の代表格です！

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「小女子」こうなご　骨ごと食べられる魚の代表格です！

小女子は「いかなご」の稚魚の事で主に東日本の呼び方です。西日本では主に新子と呼びます。2、3月になる...…

秋の簡単炊き合わせ

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秋の簡単炊き合わせ

材料（２人分） 作り方 （1人分の栄養量） レシピ考案・調理：栄養診療部　森 貴宣・服部 雅子…

非常食を使った肉じゃが

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非常食を使った肉じゃが

材料（４人分） 作り方 （1人分の栄養量） レシピ考案・調理：日本ゼネラルフード株式会社　百地 忠彦...…

筍ご飯（おにぎり）

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筍ご飯（おにぎり）

材料（５人分） 長期期間保存の仕方 茄でた筍を適当な大きさに切って水気を切り、砂糖をまぶして保存バッ...…

秋のちらし寿司

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秋のちらし寿司

材料（２人分） 寿司飯 具材 調味料 作り方 ※えびや野菜などを、塩を使わずに茄でましょう。 （1人...…